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东北酸菜排骨的做法

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东北酸菜排骨

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这道东北家常菜是一家一个做法，一家一个味，我这个简单，跟老妈学的，就是费时间，好吃！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

酸菜排骨各一斤

、

一品鲜酱油适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

葱姜八角适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用酸菜是老妈用罐头瓶做的，本来就是酸菜丝。
步骤2/6 点击查看大图
准备葱花，姜片，八角。
步骤3/6 点击查看大图
排骨事先用高压锅压好【多放点水，得用汤】。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油【适当多些】，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒一会后把酸菜倒入砂锅，同时加入排骨跟排骨汤。
最后一步点击查看大图
大火烧开，放盐，小火炖煮3个小时后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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