爸爸的美食——干烧鲢鱼块
爸爸做的一手好菜,大家每每吃完流连忘返,在这里记录下美食的步骤,分享给更多的朋友,希望更多的朋友吃到美美的食物
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步骤1/8
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将花鲢鱼尾清洗处理好,切成大块备用
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步骤2/8
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准备八角,花椒,葱姜蒜切好备用
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步骤3/8
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国中倒油烧至8成热,把鱼块下过炸至微黄盛出
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步骤4/8
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锅中留一勺油
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步骤5/8
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放入适量清水,倒入蚝油,生抽,味极鲜
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步骤6/8
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放入炸好的鱼块,倒入料酒,醋,盐,糖
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步骤7/8
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大火烧开,转小火焖炖至汤汁变少即可
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最后一步
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装盘上桌啦,鲜美的鲢鱼块可以开吃了。
从农贸市场买回花鲢鱼尾,最好是现杀的,鱼头都是单独卖的,只买鱼尾就可以,价格很实惠哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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