灌汤包子
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每次给儿子买的包子,老公都说不要买,里面不是什么好肉。下决心自己做一回,第一次尝试做灌汤包子,儿子一口气吃了八个,还说:妈,这是你自己做的吗?内心小小的骄傲了一下
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
235克
、
姜末
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
几滴
、
香油
1汤匙
、
温水
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
、
前夹肉
500克
、
肉皮冻
250克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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温水和面,醒十分钟
-
步骤2/5
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压成圆型(原谅我的大小不一)
-
步骤3/5
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加好调料的肉沫和肉皮冻和在一起
-
步骤4/5
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包好放刷了油的屉子上,留好间歇
-
最后一步
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大火蒸十分钟就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
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