新手必看，超酥版快手曲奇
这款曲奇制作简单，入口即化，特别适合刚入烘焙坑的新手童鞋~
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步骤1/11
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准备好抹茶曲奇的原材料。
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步骤2/11
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将盐、低筋面粉、杏仁粉、绿茶粉一起过筛。
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步骤3/11
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将过完筛的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀，成为混合预拌粉。
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步骤4/11
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将黄油（提前常温下软化）和糖粉放在一起，并打发。
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步骤5/11
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打发至发白即可。
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步骤6/11
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将打发的黄油和混合预拌粉搅拌均匀。
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步骤7/11
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搅拌均匀即可。
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步骤8/11
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将拌好的抹茶曲奇面灌装入挤袋中。
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步骤9/11
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挤成大小一致的半扁球，用叉子的背面压曲奇饼干面，压出美丽的纹路。
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步骤10/11
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将入烤箱，用上下火都是180度的温度。烘烤15分钟。
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最后一步
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曲奇饼干烤熟后，常温下晾凉，即可食用。本次用的抹茶粉有点氧化，如果是新鲜的抹茶粉绿，会更漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-03
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