小羽私厨之水煮菌菇
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火锅、麻辣烫、冒菜、砂锅,以及所有麻辣水煮菜系列都是小羽的心爱,每次总要辣到鼻涕眼泪涕泗横流大汗淋漓才过瘾。怕是人生中最肉麻的情话都给了这红油翻腾的火辣滋味,在这推门遇凉风的瑟瑟秋日,不如就让我来做道热辣撩心的水煮菌菇,撩你一撩~
食材清单
加入采购清单
金针菇
1把
、
蟹味菇
1把
、
海鲜菇
1把
、
杏鲍菇
1个
、
香菇
4朵
、
香菜
2根
、
干辣椒
10个
、
辣椒粉
1大勺约15克
、
郫县豆瓣酱
1大勺约15克
、
桂皮
1小块
、
八角
2个
、
花椒
5个
、
藤椒
5克
、
生抽
1大勺约15克
、
盐
1小勺约5克
、
葱花
1小勺约5克
、
蒜末
10克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入桂皮,八角,花椒,香叶,和葱花,炒出香味。
-
步骤2/7
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加入1大勺郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤3/7
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倒入适量热水,1大勺生抽和1小勺盐,烧开
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-11-03
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