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南瓜灯副产品——香甜南瓜饼的做法

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南瓜灯副产品——香甜南瓜饼

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万圣节大家都在挖南瓜灯，你家的南瓜瓤用来做了什么料理呀？

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200克

、

糯米粉 300克

、

白糖 20克

、

橄榄油适量

、

红豆沙馅料 300克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先挖南瓜瓤，如果不是做南瓜灯，就直接去皮后切片鲜花饼刚到容器里
步骤2/13 点击查看大图
用微波炉叮五分钟，然后加入白糖捣碎，然后用搅拌机打成南瓜泥
步骤3/13 点击查看大图
分四次加入糯米粉，根据每个南瓜的出水量不同，糯米粉分多次加入，直到能够揉成光滑的面团
步骤4/13 点击查看大图
把面团搓成直径约三厘米的细条，切成三厘米长的剂子
步骤5/13 点击查看大图
把红豆沙馅料搓成两厘米直径的小球
步骤6/13 点击查看大图
把剂子捏成圆饼状态，然后包入馅料
步骤7/13 点击查看大图
搓成一个个的小球
步骤8/13 点击查看大图
再用牙签把小球压出南瓜的纹路（我一般是压成八瓣），注意不要漏出馅料
步骤9/13 点击查看大图
锅内放入凉水，蒸笼上铺一层纱布（不铺也可以）把每个小南瓜饼表面刷一点橄榄油，放入蒸个当中
步骤10/13 点击查看大图
凉水下锅蒸二十分钟，就完成啦！有没有很Q很可爱
步骤11/13 点击查看大图
吃起来香甜软糯，比油炸的更健康哦
步骤12/13 点击查看大图
展示一下挖的南瓜灯
最后一步点击查看大图
关灯后放入蜡烛也木有很吓人呀哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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