鱼香肉丝
浏览 342457 · 收藏 7405 · 学做 91
这道菜,要点是做出适当的鱼香味,糖或醋,比例要均衡,不能过酸,也不要过甜。鱼香汁需要事先调制好,在菜即将成熟后直接倒进去调味,建议你出锅前自己品尝下,万一太酸或太甜还能做些补救措施。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
半斤
、
盐
1克
、
糖
15克
、
醋
5克
、
水
半碗
、
生粉
适量
、
酱油
1克
、
豆瓣酱
适量
、
香菇
3朵
、 、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
茭白
半个
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,
-
步骤2/8
点击查看大图
其它食材切丝或切末;
-
步骤3/8
点击查看大图
里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-04-16
换个做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
鱼香肉丝
3092843人看过 -
可乐鸡翅
383440人看过 -
东北地三鲜
929187人看过 -
茄科三杰--地三鲜
1586637人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4343197人看过 -
毛氏红烧肉
17628433人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17477517人看过 -
鱼香肉丝
463798人看过 -
鱼香肉丝
312182人看过 -
快手菜の 可乐鸡翅
1309655人看过 -
鱼香肉丝
3739987人看过 -
可乐鸡翅(无油加姜版)
14053600人看过