可乐排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
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步骤2/4
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炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。
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步骤3/4
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倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。
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最后一步
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最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-16
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