辣白菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜洗净,沥干水,白菜从中间竖着切开,切成四份,撒上少许盐拌均,腌制六个小时,(注意整个过程不能沾到油),
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步骤2/3
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腌好的白菜取出攥出多余水份,清水冲洗一下盐份,再次捏干水份,
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最后一步
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腌好的白菜撕开,拌入准备好的辣椒酱,拌均放入密封罐,腌3到5天就可食用。
小贴士
注意整个过程都不要沾到油,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
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