糯米烧麦
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步骤1/6
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将食材切小丁
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步骤2/6
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糯米浸泡一夜
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步骤3/6
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1 热锅冷油炒胡萝卜随后放肉未煸炒后放入料酒 生抽 老抽 糖少许 十三香料少许 ，再加入香菇 加蚝油调味，再加入糯米一起翻炒，直接炒到糯米熟为至，干湿要控制好。
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步骤4/6
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盛出锅，可以根据喜好加点香油。等微凉准备包。我是买的现成烧麦皮，但也将边缘部分擀薄再包。
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步骤5/6
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包完后，先将锅内水煮开后放入蒸10分钟就ok了。
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最后一步
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烧麦出锅了，现做现吃味道一级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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