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碎末

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可可滋味

小时候家里常吃空心菜，但很多时候空心菜杆有点硬，直接炒空心菜吃不太好吃，于是妈妈在炒空心菜时将其中硬一些的菜杆留起来，炒这个碎末，觉得非常好吃，现在也会自己做了，每次吃着，总能想起小时候妈妈的味道 :)
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
空心菜杆 一小把
、
彩椒 1个
、
猪肉 适量
、
泡姜 1小块
、
郫县豆瓣 适量
、
盐 适量
、
香葱 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、可以在里面加入酸豇豆，味道也很好。 2、喜欢吃辣的话，可以加一点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-14

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