简单的肉丸做法
爱吃肉丸子的朋友可以看看
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步骤1/8
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生姜，小葱，洗干净切沫
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步骤2/8
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五花肉切沫，这是我在菜市场买的成品，
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步骤3/8
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准备好淀粉
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步骤4/8
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生姜，葱花，淀粉，盐，生抽一起倒入盆子
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步骤5/8
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搅拌，切记，顺着一个方向搅拌，不可来回乱搅拌，这样顺时针搅拌肉丸子炸的时候不会散，
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步骤6/8
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小技巧，用手捏丸子时候可以用水把手淋湿，这样肉不会沾手
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步骤7/8
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下锅后，关最小火
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最后一步
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大概炸3-4分钟，即可出锅！
顺时针搅拌肉馅，捏肉丸时候可以用水把手淋湿，不会沾手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
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