猪皮冻
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净过一下水，煮四五分钟捞出，凉一下
-
步骤2/9
点击查看大图
把里面的肥油全部刮掉，表面也用刀刮洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
表面也刮得干干净净的
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里烧水放生姜、山奈、八角、花椒、香叶，煮五六分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
再把猪皮放进去煮五六分钟捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
等猪皮凉一会不烫手就切小丝丝，锅里再加水、盐猪皮丝一起煮，煮开了放一点生抽（颜色好看点）
-
步骤7/9
点击查看大图
煮到猪皮轻轻一夹就断就好了，盛到碗里凉了放进冰箱
-
步骤8/9
点击查看大图
放凉就凝固了
-
最后一步
点击查看大图
切片拌上佐料就ok了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
猪皮冻
355143人看过 -
猪皮冻
4600人看过 -
猪皮冻
47538人看过 -
猪皮冻（皮冻）
48374人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8950977人看过 -
猪皮冻
3915人看过 -
#冬季滋补花样吃法#白菜豆腐炖粉条，冬季暖胃菜！
218218人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6169136人看过 -
茄汁大虾
31304410人看过 -
猪皮冻
22529人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
280983人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
173295人看过
