排骨萝卜海带汤

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排骨萝卜海带汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

白萝卜一根

、

海带一片书本那么大

、

排骨 500g

、

盐 2g_3g

、

姜末 2-3片

、

花椒 10颗

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨一斤，手指长。洗干净放入盐搅拌。盐搅拌均匀即可，盖上保鲜膜放入冷冻室5小时以上。海带洗净，萝卜去皮切成大坨。加入姜末和大葱片。放入锅中，大火熬开10-20分钟小火30-60分钟即可

小贴士

海带可以净泡半小时，记得一定多洗几次。不用加盐，汤很合适

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