补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！
奶酪蒸蛋 参考月龄：12个月以上 宝宝在辅食阶段时，正处于骨骼和牙齿的生长发育黄金期，对钙和维D的需求尤为重要。今天介绍的这种”时髦“的鸡蛋吃法，简单快手，口感滑嫩，我家小宝吃完一个都还嚷嚷着还要呢！
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食材：鸡蛋1个、鲜虾2只、奶酪5克、包菜叶10克、胡萝卜15克
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起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再放入包菜叶焯水1分钟。»蔬菜焯水要分开入锅煮，能最大程度的保留营养和保持色泽。
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胡萝卜切小丁，包菜叶切丝。»蔬菜的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。
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鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。»可以提前放入冰箱冷冻10分钟，更方便去皮和去除虾线。
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冷水入锅，放上姜片去腥，加入鲜虾焯水2分钟。
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步骤6/10
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鲜虾捞出剁碎。
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在容器内磕入一个鸡蛋，加入蔬菜碎和虾仁，撒上奶酪，稍稍搅散。»我用的是不粘杯，如果家里没有的，要先在容器内壁刷一层薄薄的食用油或者垫一张硅油纸。
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在容器上盖一个盖子，冷水上锅，开中火蒸15分钟。»盖一个盖子可以防止水汽滴入，使表面不光滑。
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倒扣脱模就完成啦。
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最后一步
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切开看一下，嫩嫩的O(∩_∩)O~~尝一口鲜鲜哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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