秋日南瓜杂蔬小炒
秋天特别适合吃南瓜了,一口一口粉粉香甜的南瓜停不下来。
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步骤1/6
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准备好食材,贝贝南瓜用盐仔细刷洗干净外皮,挖掉籽,切出1/4个,贝贝南瓜可以带皮吃。
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步骤2/6
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蒜切片。其它全部切丁,大小接近一致。
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步骤3/6
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锅里倒橄榄油加热,倒入蒜片和杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇变色出水。
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步骤4/6
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倒入南瓜丁,翻炒一会儿,倒入小半碗热水,加盖焖煮2分钟。
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步骤5/6
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直到南瓜丁8分熟时,倒入西芹甜椒丁,炒匀。
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最后一步
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加糖、盐炒匀后,加入家乐鸡粉,再次炒匀即可。
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发布于 2017-10-30
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