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尖椒肉丝的做法

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尖椒肉丝

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前夹肉一斤

、

二荆条辣椒半斤

、

红薯粉两把

、

鸡蛋 1个

、

生抽，盐，白糖

、

花椒粉，味精，耗油

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切好的肉丝，放入胡椒粉、生抽、淀粉、盐拌匀后放入食用油封住水分，腌制10分钟；热锅凉油，放入肉丝、花椒粉翻炒至变色后，放入葱姜、老抽炒出香味；
步骤2/3 点击查看大图
放入尖椒丝翻炒；
最后一步点击查看大图
调入生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 山西省

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