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手撕面包手工揉面

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hegi

家里有糖尿病病人，外面买的面包总是偏甜，为了让麻麻能吃到健康的面包，自己研究了下，自认为手工揉面肯定要比机器揉的好吃，当然也充满我对麻麻满满的爱，这是第一次做，也看了很多揉面版本，没想到超乎意外的成功，做出来的面包非常松软
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 300g
、
牛奶 130ml
、
安琪酵母 4g
、
鸡蛋 1个
、
黄油 35g
、
盐 2g
、
细砂糖 45g
烹饪步骤
小贴士

因为我偷懒了，没有刷蛋液，如果追求颜值的小伙伴，可以在烤前刷两次蛋液，等烤完出炉的时候再刷点蜂蜜更漂亮，我是做给自己家里人吃，就不追求颜值了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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