蛋糕
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还有一种方法就是 准备相同的东西 步骤一样的 加一个泡打粉「低筋粉40克泡打粉5克」 也是可以的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好所有材料 然后蛋黄蛋清分离
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步骤2/7
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蛋黄打散 然后加入油 搅拌均匀 再加入牛奶 再加入糖10克 搅拌均匀〔我这是还没加牛奶的时候 只加了油〕
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步骤3/7
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低筋粉倒入蛋黄内用打蛋器呈Z字形轻轻的来回搅拌 不要转圈搅拌 以免起筋〔图一玫粉的那个 我忘记叫啥了哈哈 「不要打圈圈」 打蛋机从面糊中提起，面糊从打蛋器上轻松顺滑滴落下去且无干粉 蛋黄糊就成功拌好了 放一边待用
步骤4/7
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发布于 2017-10-29
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