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增肌福利-滑蛋秋葵虾的做法

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增肌福利-滑蛋秋葵虾

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收到中粮我买的虾仁两包~说实话打开的时候简直吓了一跳，居然辣!么!新!鲜!辣!么!大! 虽然刚吃过早饭但还是一头钻进厨房，五分钟的时间，一盘鲜嫩爽口低脂肪的滑蛋秋葵虾出锅~ 低温烹饪的方式最大程度保留了食材的本味，少油低盐完全没有负担，蛋白炸弹一般的品质，充分满足日常蛋白质摄入需求，秋葵的加入，补充了足量膳食纤维，健身狗的挚爱，分享给你~

食材清单加入采购清单

秋葵 100g-16kcal

、

鸡蛋 2颗-143kcal

、

虾仁 100g-48kcal

、

椰子油 5ml-45kcal

、

热量: 两人份-共252kcal

、

蛋白质 24g

、

碳水化物 6g

、

脂肪 16g

、

纤维素 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋葵、虾仁和鸡蛋各100g，如图。
步骤2/9 点击查看大图
水烧开，放入秋葵烫约20秒，捞出迅速过冰水，然后切0.5cm厚片备用。
步骤3/9 点击查看大图
同样，虾仁烫30秒，捞出迅速过冰水。
步骤4/9 点击查看大图
如图为烫好的秋葵及虾仁，
步骤5/9 点击查看大图
锅充分烧热，放入固体椰子油融化，然后停火（hin重要）
步骤6/9 点击查看大图
加入打好的鸡蛋，迅速翻拌至略微凝固。
步骤7/9 点击查看大图
加入秋葵和虾仁充分拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
食用时，可用盐及黑胡椒碎调味。
最后一步点击查看大图
安利一下中粮我买的青虾仁，口感q弹，无比大无比新鲜，准备加入日常食材清单中定期补货。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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