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豆沙松酥卷

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食a色

这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油，因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作，而是根据自己的操作习惯来调制面团，并且将白糖换作了糖粉，因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 63克
、
黄油 19克
、
鸡蛋 19克
、
蛋液 适量
、
泡打粉 1克
、
糖粉 25克
、
豆沙馅 90克
烹饪步骤
小贴士

调制面团的时候不要过度搅拌，用手和的话，注意不要多揉多搓，以免起劲。 最后成品切块大小可以随意，平切也没关系

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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