鼓油王炒虾
这道菜材料很简单，不过吃起来味道不简单。 希望大家会喜欢这个菜式(∩_∩)
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步骤1/5
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开始处理虾，准备好剪刀
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步骤2/5
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我是把将虾头部分根据直线剪去，把虾头的须剪一下。把虾头那里的屎弄干净(如果你不想弄得那么麻烦，就直接不要虾头)
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步骤3/5
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把虾剪好以后就冲洗一下。接着，拿个盘子装着虾，放入盐、蒜蓉、酱油，均匀搅拌，腌制一下。
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步骤4/5
开火:先用盐油热锅，再放姜下去炒一下，然后把腌制好的虾仁倒入(水也倒进去)，翻炒虾仁(这是请注意控制火候)，直至虾仁都熟(虾仁颜色变红)。关火，锅还有余温，放入适量的白砂糖。用铲子翻炒一下，用锅的余温把虾壳有一层焦焦的，吃起来会香一点。
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最后一步
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啦啦啦~一款简单又好吃的鼓油王炒虾做好啦！希望亲们喜欢这个菜谱~希望你们都能做出一款美味给心仪的人祝你们生活美满幸福(∩_∩)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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