山楂滚雪球
浏览 64636 · 收藏 251
本来想做冰糖葫芦,但是更喜欢吃糖雪球,就试着做做。失败了七次才成功,看了很多菜谱,所以想总结自己失败的经验,放上来分享~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买买买:淘宝上的山楂,二十元五斤,包邮,发货快,送的山楂糕还特好吃~个人觉得比实体店便宜。
-
步骤2/5
点击查看大图
洗刷刷:用盐将山楂浸泡十分钟后,去掉头上的把,洗净,擦干,放一边。(去掉屁股上的蒂和籽方便吃,但是更容易变潮~)
-
步骤3/5
点击查看大图
熬糖:加一点水,放入白糖(冰糖我试过,最后总是剩一点不化,而绵白糖容易焦),小火熬制,慢慢搅拌。等到大泡泡变成小泡泡,四周出现白色砂糖,立即放入醋和淀粉,搅拌均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-10-28
换个做法
山楂滚雪球的其他做法
山楂滚雪球的相关分类
山楂滚雪球的相关推荐
-
米村拌饭同款烤牛肉拌饭
166606人看过 -
朝鲜面
306318人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19360540人看过 -
白菜面条
3193698人看过 -
柠香煎鳕鱼#科学调养,食力呵护健康#
1123884人看过 -
炖棒骨
70236人看过 -
干煸豆角
2883772人看过 -
卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
271782人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13307662人看过 -
朝鲜面
193695人看过 -
炖羊蝎子羊棒骨
330566人看过 -
鲁P的麻汁豆角
34007人看过