戚风蛋糕六寸
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步骤1/8
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玉米油牛奶混合搅拌
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步骤2/8
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放入鸡蛋黄继续搅拌均匀
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步骤3/8
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筛入面粉,呈之字型搅拌到无颗粒。
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步骤4/8
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白砂糖分三次加入到蛋白中,打发至出现尖尖角,烤箱150度提前预热。
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步骤5/8
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把一半蛋白加入蛋黄面粉中炒菜式拌匀
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步骤6/8
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再把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中继续搅拌至无颗粒面糊。
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步骤7/8
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面糊倒入模具,稍微震几下,排出气泡,150度中下层50分钟。
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最后一步
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出炉,味道还是不错的。
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发布于 2017-10-28
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