冬瓜山药排骨汤

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怀山药，是山药品种之首，有“神仙之食”的说法，药食同源，营养最高。以怀山药为原料的山药冬瓜排骨汤，降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，同时具有美容养颜，清热解毒等鲜明的特效。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

正宗怀山药适量

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排骨适量

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冬瓜适量

、

食盐少许

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葱一根

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姜一小块

烹饪步骤

小贴士

排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然后将排骨放入炖锅，倒入适量清水，并放入生姜片，一同炖煮。汤炖的差不多的时候加入山药，10分钟加入冬瓜，还可以加入适量大枣和枸杞，最后放盐和胡椒调味即可。

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发布于 2017-10-28

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