沙茶羊肉盖浇饭
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突然心血来潮做的,哈哈
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
米饭
1碗半
、
蚝油
少许
、
沙茶酱
少许
、
羊肉片
想吃多少加多少
、
玉米粒
一些
、
胡萝卜碎
一些
、
火腿
一条
、
小葱
一根
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
少许
、
菜心
少许
、
小辣椒
一个,可加可不加
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
胡萝卜火腿去皮切碎和剥玉米粒,锅里热油下胡萝卜玉米火腿炒熟,打入一个鸡蛋翻炒,加盐蚝油调味下葱花下米饭翻炒均匀(其实就是做个炒饭,哈哈)
-
最后一步
把羊肉片加耗油和沙茶生粉腌制一下,重新热锅下菜心(切碎)炒熟,下羊肉片翻炒一下,调少许水淀粉加一点点盐倒入锅里,煮至汤汁浓稠剩少许出锅倒在炒饭上,便可以食用。
小贴士
炒饭里有点辣椒更好吃,要下辣椒的跟炒饭一起炒就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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