黑白吃黑芝麻卷
10.27 这是一个周末加班成自然 黑芝麻馅白卷卷的故事……啊想吃黑芝麻馅汤圆
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步骤1/17
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摸出一坨发好的面，拿牛奶跟酵母和，看心情撒把黑芝麻，和出来稍微有点软的那种
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步骤2/17
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面板上撒把面粉，根据自己的饭量揪一坨面出来，剩下的封好扔冰箱，明天蒸糕吃（大概吧）
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步骤3/17
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非常努力的揉成一坨光滑的正经面团
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步骤4/17
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擀成一张有点厚度的长面片
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步骤5/17
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撒/抹上自己喜欢的馅？比如熟黑芝麻加白糖碾碎过筛得到的黑芝麻糖粉？
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步骤6/17
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如果粉里头含糖量略高就稍微撒点儿干面粉
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步骤7/17
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温柔的卷起来
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步骤8/17
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切成自己喜欢的大小
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步骤9/17
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扔暖和点儿的地方，比如温水锅里
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步骤10/17
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醒个十几二十分钟，看起来明显比之前胖了一大圈就行……嗯……裂了……稳住不要方，面软了蒸出来好吃
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步骤11/17
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大火蒸差不多十五分钟关火，个大就多蒸上三五分钟
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步骤12/17
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稍微一焖就可以拿出来吃啦
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步骤13/17
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蒸化的糖基本全渗进了面里，软乎乎的卷卷夹着嗷嗷香的黑芝麻，好的那么让我们再近距离感受一下（被拖出去打洗）
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步骤14/17
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来，张嘴～
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步骤15/17
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凉了没刚出锅那会儿软，再上锅热一下就好啦
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步骤16/17
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突然懵住……
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最后一步
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走了哟明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-27
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