烤箱版糖烤板栗
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特别怀恋拱北那家粒上煌飘荡着糖炒栗子的香味。从早上开门起,到晚上关门前,甭管你什么时候去,不排上几十分钟的队别想买着。 我也曾经凑过这样的热闹。排了几十分钟买到的栗子,还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人,什么都不缺,就缺折腾自己。 我选择用烤箱烤栗子,干净,方便。味道也相当的不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
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步骤2/5
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切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
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步骤3/5
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栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。(烤焙:烤箱中层,上下火200度,30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水)。
步骤4/5
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发布于 2017-10-27
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