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东洋肉馅糕

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Saeko厨房教室

你知道吗？米醋不但是去腥的调味佳品，还有很不错的美容作用！ 而且醋的主要成分是醋酸，有很强的杀菌作用，对皮肤和头发能起到很好的呵护。 此外，它还有软化的效果，所以适量地加入肉品料理，肉质更软嫩，味道释放更鲜美！ 今天我就来教大家把西方的「肉馅糕」做出符合东方人喜好的口味，只需要加一点又伊鲜的原酿米醋就好了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉丝 适量
、
鸡蛋 1个
、
小番茄 适量
、
洋葱 适量
、
胡椒 适量
、
又伊鲜米醋 适量
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料口味用对了，口感就顺口了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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