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三绿肉片(芹菜炒肉片)

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婷小绛

本不爱吃芹菜，觉得有味道，后来自己学做荤菜，炒了一道好友爱吃的芹菜肉片。可我不爱芹菜，所以，我加上了青菜，青椒，其他绿色的蔬菜……慢慢我发现，原来芹菜的味道还是不错的，而且营养丰盛，吃了还不会胖。秋冬，吃芹菜，很不错。
食材清单 加入采购清单
精瘦肉片 适量
、
生抽 少许
、
青菜 按自己爱好添放
、
芹菜 两到三棵
、
青椒 一到两个
、
料酒 小勺
、
花椒 少量
、
葱姜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炒肉，放花椒，可以让菜更有味道，喜欢吃麻的人可以多放。 另外放料酒，有的肉会比较腥，除此，放料酒也可以提鲜。 加了生抽，或者味极鲜，就不要放鸡精啦。 本身我的青椒就比较辣，有更爱吃辣的，可以放红辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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