日式牛肉丼
丼,就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,然后铺上食材。 今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉,佐又伊鲜寿喜烧调味汁,鲜甜可口,让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿意乖乖吃饭!
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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先将牛肉切切片
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步骤3/6
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放2汤匙寿喜锅调味汁腌制10分钟。
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步骤4/6
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洋葱切片后和水与寿喜锅汁同煮5分钟。
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步骤5/6
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沸腾后转小火,再放入牛肉煮2至3分钟。
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最后一步
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去掉肉渣后关火,用余热闷一会后装盘。
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当用对酱料口味了,整个口感就顺口了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜 午餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
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