秘制虾酱鸡翅
浏览 6.0万 · 收藏 1077 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡翅洗干净，两面分别划两刀待用，蒜头压成蓉待用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油烧热，调到中火,倒入蒜蓉煸至金黄色后倒入虾酱、白砂糖，然后不断翻炒至所有材料混合
-
步骤3/4
点击查看大图
将炒制好的酱料倒入鸡翅，再加入米酒，搅拌均匀腌制30-40分钟
-
最后一步
点击查看大图
不粘锅烧热，放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄熟透即可
小贴士
1.做这款菜每种材料都没有特定的标准，都可以根据个人的口味适当添减，炒制酱料时可以边尝边调味
2.炒制酱料和最后煎鸡翅，全程都要用中火，以免烧糊，蒜蓉会变苦
3.煎鸡翅时不需要放油，正面先朝下放入，煎至金黄色后再反面煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-11
换个做法
秘制虾酱鸡翅的其他做法
秘制虾酱鸡翅的相关分类
秘制虾酱鸡翅的相关推荐
-
快手菜～青椒炒豆腐皮（千张）
243043人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#海参粟米羹
199378人看过 -
小酒怡情千层脆
47965人看过 -
茄汁大明虾
26696人看过 -
盐水鸭
231383人看过 -
三丝豆腐皮卷
74851人看过 -
香煎多春鱼(豆果优食汇)
736525人看过 -
原汁原味-清蒸金鲳鱼
46703人看过 -
大明虾
59739人看过 -
无水无盐东坡肉
3087156人看过 -
虾酱炒鸡蛋
803674人看过 -
老孟私房菜--海参过油肉
671570人看过
