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日式寿喜锅

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Saeko厨房教室

在寒冷的冬天，没有什么比在家 吃一锅热腾腾的寿喜锅还更幸福的事了。 今天，就让小编教各位 在家中如何享用地道日本风味的寿喜锅！ 寿喜锅最重要的是什么？汤汁！ 汤汁的好坏，决定了寿喜锅的口感 市面上形形色色的寿喜锅汤汁让人眼花缭乱 小编在这里告诉大家个小秘密 日本80%寿喜锅调味汁使用的为转基因材料！ 其实一瓶好的酱油，就能调制出美味的寿喜锅汤汁 “又伊鲜”选取非转基因大豆， 使用日本独特酿造菌种，不添加任何防腐剂发酵而成。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
大葱 100g
、
大白菜 200g
、
茼蒿菜 50g
、
老豆腐 200g
、
水 三杯
、
魔芋丝 300g
、
牛油 30g
、
和牛牛肉片 250g
、
鸡蛋 2个
、
清酒 50g
、
水 50g
、
又伊鲜鲜味酱油 50g
、
糖 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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