鱼蓉山药米糊
对于满6月龄的宝宝来说，品尝各种天然食材的味道对于味觉发育非常重要。作为秋冬季最适宜的食材之一，山药自然要列入辅食餐单的列表里。今天分享一道用山药和鱼肉搭配的辅食米糊，顺滑的山药泥和稍带颗粒感的鱼蓉，除了给宝宝更丰富的味觉体验之外，增加更多咀嚼锻炼的机会。 今天的做法里我没有用到料理机，因此食材质地适合已经接受肉泥菜泥的宝宝。如果宝宝刚添加辅食不久，最好还是用料理机将山药和鱼肉打成泥，这样更适合宝宝咀嚼和消化。
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步骤1/11
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三文鱼切小块。除了三文鱼，其他无刺的鱼肉也可以选用。
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挤入适量柠檬，腌制约20分钟去腥。
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把鱼肉和掰成小段的山药上蒸锅。
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步骤4/11
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大火烧开，水开后蒸约15分钟。
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步骤5/11
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把蒸好的山药稍稍放凉。
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剥去外皮。
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步骤7/11
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用研磨碗碾成细腻的山药泥。
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步骤8/11
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同样把三文鱼泥碾碎。
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步骤9/11
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婴儿米粉用温水冲调好，加入山药泥拌匀。
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步骤10/11
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把鱼蓉加入拌匀。
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最后一步
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记得第一次做给宝宝吃之前，先单独将三文鱼泥和山药泥给小宝宝尝试，确定都不过敏后，再放心一起添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-26
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