纸杯蛋糕
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步骤1/8
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准备好食材，称好重量。
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步骤2/8
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白糖倒进全蛋里，打散。
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步骤3/8
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打散，刚开始是大泡沫，继续用打蛋器全蛋打。
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步骤4/8
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慢慢的颜色发白，体积变大，泡沫变细腻。
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步骤5/8
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像这样细腻。
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步骤6/8
然后将低筋面粉一边过筛，一边搅拌均匀，这一步骤忘记拍照了。
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步骤7/8
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烤箱170度，10分钟预热。然后将面蛋糊到进纸杯里，这个配方我做了9个纸杯蛋糕，撒上芝麻。烤箱170度30分钟，表皮会脆脆的。
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最后一步
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OK啦
个人比较喜欢不太甜的蛋糕，所以减少了糖的分量，喜欢甜的可以放到80g，不过个人觉得70g够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-25
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