拌蒜茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大蒜捣碎成蒜泥,加入香菜末【我还在其中一根里加了一点小米辣】,盐,味精搅拌均匀抹入烀好的茄子里。
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步骤2/4
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做好的蒜茄子会出水,控干。
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步骤3/4
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放置一夜,也可以在冰箱里。
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最后一步
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蒜茄子切小段,放入香菜段,白糖,辣椒油,香油拌匀即可。
小贴士
吃多少拌多少,蒜茄子也要吃的精致些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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