番茄炒西胡
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步骤1/8
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西葫芦,西红柿洗净。
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步骤2/8
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西葫芦用刀顺长一分为二,切3毫米左右的厚片。
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步骤3/8
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西红柿切厚片。
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步骤4/8
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葱,蒜切片。
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步骤5/8
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炒锅点火入油烧热,入葱,蒜爆香。
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步骤6/8
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入西胡片煸炒,调入味极鲜,盐,胡椒粉,糖,鸡精翻炒均匀。
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步骤7/8
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下入西红柿翻炒。待西红柿化汁后关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
鲜嫩的西葫芦不用去瓤,老一点的就去瓤。
西红柿要出汤,切碎也没关系。
喜欢辣,可以加点干辣椒爆香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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