学会这五种盒子蛋糕,可以开个私房店了!
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【豆果达人简介:】 高小疯: 烘焙资深达人 百度热搜美食达人 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果网、烘焙帮、网上厨房、味游美食、认证达人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食,热爱烘焙、喜欢分享。 一直在不断学习、进化和专研。 【课程介绍:】 上次的冰盒套课非常火爆,但还是有很多学员错过了学习的机会,强烈要求老师复课。这一期在复课的基础上,又增加、改良了几种口味盒子蛋糕。学会了这五种盒子蛋糕,可以开一家私房店了!每一种口味都是顾客反馈口感特别好! 五种盒子蛋糕口味包括: 意式榴莲提拉米苏盒子 红丝绒麻薯辣味肉松盒子 奥利奥玫瑰盐咸奶油盒子 日式最流行的豆乳盒子 清爽奶油抹茶绿豆盒子 (你将get) 1.制作形状美丽的手指饼干 2.榴莲提拉米苏慕斯制作技巧 3.怎样筛的可可粉更均匀漂亮 4.装饰技巧 5.慕斯盒选用 6.红丝绒饼胚制作技巧 7.麻薯制作技巧 8.淡奶油打发技巧 9.打发到哪种程度的奶油最好吃 10.组装技巧 11.红丝绒碎屑的制作 12.可可饼胚制作技巧 13.奥利奥咸奶油技巧 14.奶酪饼胚制作 15.自制浓郁的豆浆 16.豆乳制作技巧 17.组装挤出漂亮的豆乳酱 18.抹茶蜂蜜饼胚制作 19.绿豆奶馅制作 20.淡奶油打发 21.组装.装饰.筛粉 22.出品配送 报名参与直播课程方法:点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在「首页—课堂」中选购其他课程。
食材清单
加入采购清单
日式豆乳盒子
1
、
红丝绒辣味麻薯盒子
1
、
奥利奥咸奶油盒子
1
、
抹茶绿豆盒子
1
、
意式榴莲提拉米苏盒子
1
烹饪步骤
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-10-24
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