红烧肉
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉或前腿肉
500G
、
姜片,冰糖,香叶,八角花,料酒,生抽老抽各加一点,耗油。
烹饪步骤
-
步骤1/3
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干锅下油放糖至融化即可。
-
步骤2/3
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倒入五花肉,加入香叶,姜片,八角花,不停的翻炒到颜色均匀,火调小再加入生抽,一点老抽,再翻炒几下!然后加入开水没过肉就可以了!烧至水开!
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最后一步
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水开之后,倒入电饭煲或砂锅焖30分钟,就可以出锅上菜了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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