健康美味的蛋黄酱芝士红薯
红薯有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。秋天红薯大量上市，冷冷的天，吃上一份暖暖香香的蛋黄酱芝士焗红薯，感觉整个人都温暖起来
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红薯洗净，对半切开
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放上蒸架上大火蒸25分钟左右
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用筷子插入红薯，轻松插进去就代表熟了
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步骤4/12
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把熟的大个头的红薯肉挖出来，尽量轻点挖，不要弄破红薯（我蒸那么多红薯不是全都拿来焗的哦，我家其他人喜欢蒸熟直接吃呵，小个儿就是直接拿来吃哦）加入25克砂糖用汤勺压成红薯泥
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步骤5/12
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加入20克牛奶继续搅拌碾压
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步骤6/12
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把红薯泥重新放回红薯皮里（三娃吃完的小红薯皮被我也拿来用了呢）
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每一边红薯都放上一片芝士
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挤上多多的蛋黄酱
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烤箱中层，180度预热，烤20分钟
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成品
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成品
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最后一步
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香香甜甜的蛋黄酱芝士红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-23
芝士红薯的其他做法
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