梭子蟹粉丝煲:鲜掉眉毛的海鲜粉条砂锅
有次听单位小年轻说,昨晚在哪里吃宵夜,味道非常的好,料还特别足,有一整只梭子蟹呢!我问他们除了梭子蟹还有什么?答说还有几棵青菜,如果要加虾或者花蛤,那要另外加钱,选择还有很多,比如豆腐,鸡蛋,香肠。当然最好吃的还是海鲜砂锅了。 我问他们吃了多少钱?说是两个梭子蟹砂锅加两瓶啤酒,是128元。我说,你给我28元,我能做出两个砂锅来,这个当晚饭还比较健康,以后宵夜还是少吃喽!
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步骤1/11
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食材
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番薯粉条冷水泡10分钟,葱姜蒜切细
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梭子蟹去腮肚,斩块,洒点淀粉
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热锅里加油,把蟹块翻炒一下,盛起备用
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另起锅爆香葱姜蒜
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加入泡软的粉条,加小半锅水
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煮开后加入蟹块
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加盐调味
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加1大勺蚝油,这是关键,味道会丰富很多
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步骤10/11
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煮3-5分钟,洒一把葱花。
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最后一步
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鲜美的梭子蟹粉条砂锅,连饭都省了。更多美食分享点击头像即可。爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活
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发布于 2017-10-23
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