小羽私厨之芝士窝蛋马芬
对我而言,吃马芬是件有仪式感的事,吃完以后暗示自己:今天会是一个全新的我,吃完后能清醒地做事情,有序不紊的节奏会持续一整天。那你们呢?有什么食物对你们来说具有特殊意义或者难忘的回忆? 和小羽说来听听呀~
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步骤1/8
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把1个鸡蛋,200毫升牛奶,20克融化的黄油,50克淡奶油,30克培根碎,10克小葱碎,20克马苏里拉芝士,混合搅拌均匀。
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步骤2/8
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加入250克的低筋面粉,5克泡打粉,1大勺糖,1小勺盐,拌成略微粘稠的面团泡打粉选择进口的不含铝的,就可以放心用
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步骤3/8
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做马芬蛋糕的模具刷一层油,舀入一勺面团
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步骤4/8
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用勺子压出小坑,打入1个鹌鹑蛋
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步骤5/8
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再舀入一勺面团盖起来
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步骤6/8
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在表面再撒上些马苏里拉芝士
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步骤7/8
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放入预热到180度的烤箱里,中层上下火,烤20-25分钟就行了。
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最后一步
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可以开吃啦~
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发布于 2017-10-23
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