豆果美食
肉末炒蚕豆米的做法 点击查看大图

肉末炒蚕豆米

浏览 13.6万 · 收藏 597 · 学做 4

斯佳丽

在每个家庭的餐桌上，最简单的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介绍的这款咸肉末炒蚕豆，非常普通的食材，可组合到一起，就像着魔法一般，制成后色泽艳丽，美味又爽口，还下饭。在我的记忆里，妈妈经常会将蚕豆米搭配肉末一起炒，这道菜我从小吃到大。那时家里条件都不太好，虽然菜中挑不出几粒肉末，但却鲜香可口，下饭极佳。
食材清单 加入采购清单
蚕豆米 1碗
、
肉末 1小碟
、
葱姜蒜末 1小碟
、
胡萝卜 小半根
、
水淀粉 1小勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1. 蚕豆米不炒熟食用会引起中毒； 2. 焯豆米时加入点盐和油能保持蚕豆的色泽； 3. 煸炒肉末时加入点葱姜蒜末帮助去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

换个做法

肉末炒蚕豆米的其他做法

肉末炒蚕豆米的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 棒棒糖 雪花酥 腊八蒜 更多

肉末炒蚕豆米的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许