糙米鱼子酱军舰寿司
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在好德便利店偶然吃到的美味，看起来不怎样，吃起来却很好吃，所以想要自己做来看看。
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烹饪步骤
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步骤1/6
把（糙米+寿司米）淘干净，比例可以是1:1，放入电饭锅，加水。米和水的比例1：1，不要加太水，否则太烂就包不起来了。按煮饭键。不喜欢吃糙米的人，也可以用寿司米或者红米+寿司米；
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步骤2/6
熟了以后，继续闷15分钟。后开锅，拌入寿司醋。以切拌的方式搅拌一会儿，入味。然后把寿司饭倒入一个大盆，用扇风的方法让饭冷却。没有寿司醋也可以自己用白糖，白醋，盐调配。拌入寿司醋的时候，最好用寿司勺，平行切拌。这样不会把饭粒切断，可以保持饭粒完整。
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步骤3/6
取适量米饭用保鲜膜包裹住，或者手粘一些冷水把米饭揉成长椭圆形饭团，或者揉成长条，再切成长方形的饭团。以防米饭粘手, 捏饭团前手先冲下冷水。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-10-23
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