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黑豆浆的做法

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黑豆浆

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营养价值 1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。 2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。 3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑豆 1把

、

水 1000ml

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一把黑豆，我用美的破壁机的专用量杯到800哪里。
步骤2/11 点击查看大图
清洗干净，用冷水泡几个小时。（我是睡觉前泡好第二天早上起来打豆浆的。）冬天放在外面就可以，夏天泡的时候要放冰箱，要不然豆子会馊。
步骤3/11 点击查看大图
泡发好的黑豆。
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清洗干净有坏的捡掉。倒入加热破壁机。
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开水1000毫升（我用的开水，冷水也可以。）
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盖子盖好，豆浆键开始工作。25分钟就好了
步骤7/11 点击查看大图
打好的豆浆上面有一层泡沫。
步骤8/11 点击查看大图
破壁机打的豆浆比较细腻，我没有过筛，就用勺子把上面的泡沫撇清。
步骤9/11 点击查看大图
倒入杯子里，要甜味的调10克糖，原味的等凉点直接喝就可以了。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
再来一杯。

小贴士

豆浆虽然好但是尿酸高的人一定要少喝哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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