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破布子炒水蓮

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水蓮吃的是脆度,千萬不能炒久,如果擔心時間拿捏不好,可以將肉絲及醬汁味道先調好,最後再下水蓮,這樣一來時間會比較好掌控,原文: #戳链接#
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小贴士

如果喜歡連樹子一起吃,事先去核會比較方便,沒有要吃也可以先將樹子弄破,讓味道更容易釋放出來,更多細節請參考:http://zezecook.com/1435/hakka-suirye/

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-23

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