清炖红头鱼
红头鱼也叫红鞋鱼,这个季节很多,很新鲜,很便宜,也很美味
-
步骤1/7
点击查看大图
锅烧热后先加花生油,然后放姜,姜煎至发黄后加葱和蒜瓣,再将鱼倒至锅内翻炒,加半勺生抽
-
步骤2/7
点击查看大图
翻炒一会儿后,加水,加盐,盖锅盖,大火加热
-
步骤3/7
点击查看大图
大火五分钟左右,汤汁发白,火调小,继续炖五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
小火炖五分钟后,火调大,收汁
-
步骤5/7
点击查看大图
汤汁收的差不多,把葱撒上,关火,盖锅盖闷三分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
然后就可以出锅了,喜欢香菜的,放点香菜更美味呦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
清炖红头鱼的相关分类
清炖红头鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12072138人看过 -
红娘鱼炖豆腐
34184人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4899003人看过 -
川菜之水煮肉片
24286875人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
235578人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
172535人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
202699人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12156865人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5909081人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3775596人看过 -
网红牛奶麻辣烫
8665137人看过 -
快手烧红娘鱼
108120人看过