清炖红头鱼
红头鱼也叫红鞋鱼,这个季节很多,很新鲜,很便宜,也很美味
-
步骤1/7
点击查看大图
锅烧热后先加花生油,然后放姜,姜煎至发黄后加葱和蒜瓣,再将鱼倒至锅内翻炒,加半勺生抽
-
步骤2/7
点击查看大图
翻炒一会儿后,加水,加盐,盖锅盖,大火加热
-
步骤3/7
点击查看大图
大火五分钟左右,汤汁发白,火调小,继续炖五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
小火炖五分钟后,火调大,收汁
-
步骤5/7
点击查看大图
汤汁收的差不多,把葱撒上,关火,盖锅盖闷三分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
然后就可以出锅了,喜欢香菜的,放点香菜更美味呦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
清炖红头鱼的相关分类
清炖红头鱼的相关推荐
-
红烧茄子
71430154人看过 -
凉拌白菜
4260064人看过 -
红头鱼锅
24822人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11780631人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2291645人看过 -
剁椒鱼头
6800180人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1000289人看过 -
牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
175123人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14034999人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4667699人看过 -
剁椒鱼头
12499058人看过 -
剁椒鱼头
441150人看过