烤牛肉
没啥故事，就是好吃
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步骤1/11
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牛肉1斤，最好是上脑或牛腿，筋少的地方。洗净。
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步骤2/11
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牛肉切片
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步骤3/11
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加入料酒或红葡萄酒和生抽，生抽可以多加些。
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步骤4/11
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带上手套用手抓，直到酒和生抽被肉吸收。
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步骤5/11
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加入盐，辣椒面，孜然或孜然粉。
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步骤6/11
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抓匀
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步骤7/11
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抓匀
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步骤8/11
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放入切好的洋葱，拌好。盖上保鲜膜，腌制1小时以上。如果能放冰箱过夜最好。如果腌制时间较长，也可以腌好后放洋葱，这样就不会弄的冰箱里都是洋葱味儿了
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步骤9/11
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我用电饼铛烤肉档，放油，油好后加入腌好的肉和洋葱，像炒菜一样，过一会翻一翻。没有电饼铛用炒锅炒一下也可以。只是电饼铛可以放在餐桌上，一家人围坐在一起，边烤边吃。
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步骤10/11
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肉变色了就可以吃啦
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最后一步
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最后闺女喜欢再煎个鸡蛋
就是方便，提前准备好，吃饭时拿出来一烤就行啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-22
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