咸鱼蒸肉饼
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
咸鱼
80g
、
猪肉糜
300g
、
花雕酒
2茶匙
、
盐
1/2茶匙
、
姜蓉(放到肉糜里)
适量
、
生粉
2茶匙
、
香油、料油
适量
、
姜丝
适量
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉绞成肉糜
-
步骤2/5
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肉糜加入生粉 姜蓉 蚝油 料油 酱油 香油 盐搅拌均匀
-
步骤3/5
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肉糜摊成饼 摆上咸鱼 咸鱼上面撒上姜丝
-
步骤4/5
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水开后放入咸鱼肉饼 大火蒸10分钟
-
最后一步
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下饭神器
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
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